Mezclamos todos los ingredientes hasta lograr una preparación homogénea (si utilizamos un batidor nos resultará más fácil).

Dejamos descansar la masa 20’.

Calentamos la Panquequera.

Enmantecamos y vertemos un cucharón de mezcla.

Cocinamos a fuego mínimo de ambos lados.

Retiramos con ayuda de una espátula.

Repetimos la operación hasta terminar con la mezcla.

Rellenamos con dulce de leche, mermelada, crema chantilly, crema pastelera, etc.